Vogelzahlen ausbaufähig – Zeit für Schlemmereien

Das Wetter könnte besser sein, die Fangzahlen auch (um die 30-40 Erst-/Kontrollfänge pro Tag), deshalb muss man sich ja auf andere Art und Weise belohnen!

Carola’s alljährliches Original-Reiter-Käsespätzle-Gelage!

Früh begannen die Vorbereitungen: Unmengen Zwiebeln wurden geschnitten und gebrutzelt. Stunden später erreichten sie ihren gewünschten Bräunungsgrad. Die geheime Käseauswahl wurde geraspelt und der Teig gefertigt.

Voller Einsatz: Handgeschabte Spätzle für 12 Personen!!

Zwiebeln Schaben

 

essen

Ran an die Teller! Vollgestopft und glücklich!!! 🙂

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